LES PIÈCES COCKTAIL FROIDES

Plateau de 48 pièces - Assortiment de 6 variétés :

        Plateau de 48 pièces froides :

• Tartelette iodée, tartare de poisson & crème d’avocat au wasabi
• Blinis frais, saumon mariné gin & agrumes, labné citronné et concombre croquant
• Fraîcheur de pastèque au basilic, ricotta légère & éclat de dukkah
• Mini club gourmet, roast beef fondant, raifort doux & roquette
• Wrap du terroir, jambon affiné, œuf crémeux à l’ancienne & paprika fumé
• Navette, crabe, pomme croquante, gingembre frais & herbes fraiches

*A titre indicatif selon les saisons et disponibilités des produits.

Les pièces cocktails salés et sucrés peuvent être livrées à partir de 10h30.

Tray of 48 pieces - Assortment of 6 varieties:

        Tray of 48 cold pieces:

• Iodised tartlet, fish tartare & avocado wasabi cream
• Fresh blinis, gin & citrus marinated salmon, lemon labneh & crunchy cucumber
• Watermelon freshness with basil, light ricotta & dukkah crumble
• Gourmet mini club, tender roast beef, mild horseradish & rocket
• Terroir wrap, cured ham, creamy traditional-style egg & smoked paprika
• Navette, crab, crunchy apple, fresh ginger & herbs

        *For information only depending on the seasons and product availability.

Savory and sweet cocktail pieces can be delivered from 10:30 a.m.