Coffrets permanents

ENTRÉE :

• Pressé de lapin aux olives, aigre-doux de cornichons, persillade fraîche 
  • Pressed Rabbit Terrine with Olives, Sweet and Sour Gherkins, Fresh Parsley Dressing

PLAT :

• Oeuf mollet, artichauts poivrade, pommes de terre vapeur, cervelle de canut, croûtons dorés  
  • Soft-Boiled Egg, Baby Artichokes, Steamed Potatoes, Cervelle de Canut (Lyonnais Herb Cheese), Golden Croutons

FROMAGE :

• Saint-Marcellin affiné et noix  
  • Saint-Marcellin Cheese with Walnuts

DESSERT :

• Tartelette à la praline rose 
  • Pink Praline Tartlet

• Pavé de campagne au levain  
  • Sourdough country-style bread

Chacun de nos plateaux est accompagné de couverts en inox, d'un rince-doigt et de sel de Guérande. 

Each of our trays comes with stainless steel cutlery, a finger bowl, and Guérande salt.