COFFRETS PERMANENTS

Notre plateau repas saveur du monde se compose de : 

Notre plateau Saveurs du monde est un plateau SANS GLUTEN pour cette saison automne-hiver ! Si vous êtes intolérent ou coeliaque, n'hésitez pas à nous en informer afin que nous adaptions la boule de pain qui vous sera servie.

ENTRÉE

Mousseline de panais au lait de coco, maïs grillé, jus végétal umami

Lactose, fruits à coque

PLAT

Donburi de saumon teriyaki, épinards juste sautés, brocamole

Lactose, fruits à coque, poisson

FROMAGE

Fromage et fruits secs

Lactose, fruits à coque

DESSERT

Financier et praliné au sarrasin, crème chocolat blanc, crispy de sarrasin

Lactose, oeuf, poisson, fruits à coque

Café Sensation Paul Bocuse

Pavé de campagne au levain

Les plateaux repas peuvent être livrées à partir de 10h30.

Our world flavor meal tray consists of : 

Our World flavours meal is a GLUTEN-FREE platter ! If you are intolerant or celiac, do not hesitate to inform us so that we can adapt the ball of bread that will be served to you.

STARTER
Parsnip mousseline with coconut milk, grilled corn, and umami vegetable jus
Allergens : Milk, tree nuts

MAIN COURSE
Teriyaki salmon donburi, sautéed spinach, and brocamole
Allergens : Milk, tree nuts, fish

CHEESE
Cheese and dried fruits
Allergens : Milk, tree nuts

DESSERT
Buckwheat financier and praline, white chocolate cream, buckwheat crisps
Allergens : Egg, fish, milk, nuts

Paul Bocuse "Sensation" Coffee
Sourdough country-style bread

Meal trays can be delivered from 10:30 a.m.