Coffret Repas

Nous vous proposons un nouveau menu chaque mois ! 

Notre plateau du mois de Avril est composé de :

ENTRÉE

Asperges mimosa, chiffonnade de speck, jeunes pousses

Allergènes : oeuf

PLAT

Poitrine de volaille cuite à basse température, carottes nouvelles glacées au miel et romarin, éclats d’amandes

Allergènes : fruits à coque

FROMAGE

St Nectaire fermier AOP, condiment poire et coing

Allergènes : lactose, fruits à coque

DESSERT

Panna cotta au jasmin et pomelo

Allergènes : gluten, oeuf, poisson, lactose

Petit pain au levain et capsule de café Paul Bocuse

To discover in April 2025 :

STARTER

Mimosa asparagus, speck chiffonnade, young shoots

Allergens : egg

MAIN COURSE

Slow-cooked chicken breast, honey and rosemary-glazed baby carrots, almond slivers

Allergens : tree nuts

CHEESE

Farmhouse St. Nectaire AOP, pear and quince condiment

Allergens : lactose, tree nuts

DESSERT

Jasmine and pomelo panna cotta

Allergens : gluten, egg, fish, lactose

Sourdough bread roll and Paul Bocuse coffee capsule