Nous vous proposons un nouveau menu chaque mois !
Notre plateau du mois de Janvier est composé de :
Salade de betteraves rôties, burratina, estragon et vinaigrette au cassis
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Carpaccio de saumon, fraîcheur de clémentine, aneth et crème aux baies roses
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Fourme d'Ambert AOP et pâte de coing
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Tarte au chocolat
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Pavé de campagne au levain
To discover in January 2025 :
Roasted Beetroot Salad, Burratina, Tarragon, and Blackcurrant Vinaigrette
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Salmon Carpaccio, Clementine Freshness, Dill, and Pink Peppercorn Cream
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Fourme d'Ambert AOP with Quince Paste
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Chocolate Tart
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Sourdough country cobbler