Cocktail Sucré

Plateau de 48 pièces - Assortiment de 6 variétés :

        Plateau de 48 pièces sucrés froides :

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  Dacquoise amande, crèmeux et confit à la myrtille "Coopérative Sicoly"

• Tartelette à la framboise "Coopérative Sicoly", citron de Menton

• Choux à la crème diplomate à la fraise, compotée et fraise fraiche des monts du Lyonnais

• Moelleux au chocolat Ariaga "Valrhona", mousse à la noix de coco

   

• Entremets cassis, violette, croustillant à l'amande

• Mousse à l'abricot confit au romarin, biscuit madeleine au beurre de Bresse                          

*A titre indicatif selon les saisons et disponibilités des produits.

Les pièces cocktails salés et sucrés peuvent être livrées à partir de 10h30.