Cocktail Sucré

Plateau de 48 pièces - Assortiment de 6 variétés :

        Plateau de 48 pièces sucrés froides :

• Dacquoise amande, crèmeux et confit à la myrtille "Coopérative Sicoly"

• Tartelette à la framboise "Coopérative Sicoly", citron de Menton

• Choux à la crème diplomate à la fraise, compotée et fraise fraiche des monts du Lyonnais

• Moelleux au chocolat Ariaga "Valrhona", mousse à la noix de coco

• Entremets cassis, violette, croustillant à l'amande

• Mousse à l'abricot confit au romarin, biscuit madeleine au beurre de Bresse                          

*A titre indicatif selon les saisons et disponibilités des produits.

Les pièces cocktails salés et sucrés peuvent être livrées à partir de 10h30.

Tray of 48 pieces - Assortment of 6 varieties:

        Tray of 48 cold sweet pieces:

• Almond dacquoise, creamy and blueberry confit "Coopérative Sicoly"
• “Cooperative Sicoly” raspberry tartlet, Menton lemon
• Diplomatic cream puffs with strawberries, compote and fresh strawberries from the Monts du Lyonnais
• Ariaga “Valrhona” chocolate cake, coconut mousse
• Blackcurrant, violet, almond crisp desserts
• Candied apricot mousse with rosemary, madeleine biscuit with Bresse butter                          

*For information only depending on the seasons and product availability.

Savory and sweet cocktail pieces can be delivered from 10:30 a.m.